Ugnspannkaka

Gör så här

1. 1

   Värm ugnen till 200° varmluft eller 225° vanlig ugn.

2. 2

   Blanda 3 dl mjöl, 1 tsk salt och 1 msk socker i en skål. Häll i 3 dl mjölk och vispa till en slät smet. Vispa i 4 ägg och 3 dl mjölk.

3. 3

   Smörj en större ugnsform eller två mindre gratängformar noga. Häll i pannkakssmeten och grädda mitt i ugnen 20-30 min.

4. 4

   Servera ugnspannkakan med vispad grädde och sylt.