Röd curry gryta

Gör så här

1. 1

   Koka upp 3 dl ris med 6 dl vatten & lite salt.

2. 2

   Tärna 3 kycklingfiléer, krydda med salt, peppar, curry, vitlökspulver & stek på hög värme tills gyllenbruna.

3. 3

   Blanda i 1 dl vatten, 1 burk kokosmjölk, 1 tärning kycklingsbuljong & 1 tsk röd currypasta. Låt koka upp några minuter.

4. 4

   Skär upp 100 gram plommontomater & 1 röd paprika. Häll i grytan tillsammans med 1 tsk honung och några lagerblad. Tillsätt lite mjöl för konsistens efter tycke. Låt koka klart och servera med riset.