Kyckling, ris & currysås

Gör så här

1. 1

   Dela 3 kycklingfiléer i 2 halvor var, krydda och stek ca 8-10 per sida på medelvärme.

2. 2

   Koka 3 dl ris med 6 dl vatten och lite salt.

3. 3

   Fräs 2 msk smör med 2 tsk curry i en liten kastrull. Lägg i 1 tärning kycklingbuljong tillsammans med 3 dl mjölk & 1 dl grädde. Blanda i 1 tsk honung & salta efter smak. Vispa i lite mjöl efter önskad konsistens.

4. 4

   När kycklingen stekts klart, blanda i en klick (ca 1-2 msk) av currysåsen i stekpannan. Skrapa & rör runt stekresterna med såsen. Häll tillbaka i resten av såsen och rör runt tills allt blandats.