Kålmaja och potatismos

Gör så här

1. 1

   Skala och koka 800 gram potatis.

2. 2

   Hacka upp 300 gram vitkål, häll i den i en stekpanna, krydda (salt & svartpeppar) och stek 5 min.

3. 3

   Blanda i 1 msk honung, 1 msk soja, och stek vitkålen tills den är mjuk.

4. 4

   Häll i 400 gram köttfärs, krydda (salt, svartpeppar & vitlökspulver), och stek tills det är genomstekt.

5. 5

   Häll i 2.5 dl matlagningsgrädde och 1 msk kalvfond, blanda och låt puttra några minuter.

6. 6

   Häll ut vattnet från kastrullen med potatis när den mjuknat, krydda (salt, vitpeppar & vitlökspulver), och tillsätt 50 gram smör.

7. 7

   Mosa potatisen med smöret, och tillsätt 2 dl mjölk lite i taget tills du får rätt konsistens.

8. 8

   Servera kålmaja och potatismos med en klick lingonsylt.